Таблица калорийности основных продуктов питания

Наименование продукта кол-во ккал на 100 г.
Мясо и мясные продукты
Баранина жирная 318
Ветчина 369
Говядина тушеная 175
Говядина жареная 180
Грудинка 481
Гусь 309
Индейка 152
Колбаса вареная 254
Колбаса полукопченая 389
Корейка 437
Крольчатина 113
Курица вареная 130
Курица жареная 214
Печень говяжья 110
Почки 61
Сардельки 166
Свинина отбивная 269
Свинина тушеная 355
Сердце 82
Сосиски 238
Телятина 92
Утка 412
Язык 176
Рыба и морепродукты
Икра зернистая 260
Икра кетовая 255
Икра минтая 135
Кальмар 78
Карп 43
Карп жареный 154
Кета 156
Консервы в масле 325
Консервы в собственном соку 125
Креветки 98
Крабы 64
Лещ 54
Лососина жареная 148
Лососина копченая 395
Минтай 71
Морская капуста 13
Навага 41
Окунь 94
Раки 73
Салака 99
Севрюга 135
Сельдь атлантическая 55
Судак 41
Треска 58
Шпроты в масле 251
Щука 40
Крупы
Горох Зелёный 282
Мука Пшеничная 349
Мука Ржаная 346
Какао-порошок 379
Крупа Гречневая ядрица 350
Крупа манная 341
Крупа овсяная 375
Крупа перловая 345
Крупа пшеничная 351
Крупа ячневая 342
Кукурузные хлопья 368
Макаронные изделия 351
Овсяные хлопья 304
Пшено 352
Рис 338
Сахар 292
Соя 391
Фасоль 325
Чечевица 312
Ячменные хлопья 314
Хлебо-булочные изделия
Лепёшка ржаная 379
Сдобная выпечка 323
Сушки, пряники 343
Хлеб Дарницкий 212
Хлеб пшеничный 278
Хлеб ржаной 211
Овощи
Капуста белокочанная 22
Картофель отварной 61
Лук зелёный 17
Лук репчатый 42
Морковь 32
Огурцы свежие 13
Перец зелёный сладкий 18
Помидоры 22
Ревень 15
Редис 15
Редька 23
Репа 23
Салат 12
Свёкла 42
Тыква 22
Укроп 31
Хрен 48
Чеснок 62
Шпинат 17
Щавель 26
Молочные продукты
Ацидофилин (3,2% жирности) 57
Брынза коровья 262
Йогурт (1,5%) 52
Кефир жирный 62
Кефир (1% жирности) 39
Кефир обезжиренный 31
Молоко (3,2% жирности) 61
Молоко коровье цельное 67
Мороженое сливочное 222
Простокваша 61
Ряженка 86
Сливки (10% жирности) 123
Сливки (20% жирности) 308
Сметана (10%) 119
Сметана (20%) 217
Сыр голландский 365
Сыр Ламбер 384
Сыр Пармезан 333
Сыр российский 372
Сыр колбасный 269
Сырки творожные 382
Творог (18% жирности) 227
Творог нежирный 83
Творог со сметаной 265
Соусы, жиры
Жир топлёный 936
Кетчуп 85
Майонез 628
Майонез лёгкий 266
Маргарин сливочный 749
Маргарин бутербродный 680
Маргарин для выпечки 685
Масло кукурузное 910
Масло оливковое 834
Масло подсолнечное 910
Масло сливочное 775
Масло соевое 910
Масло топлёное 898
Яйца
Яйцо куриное 1 шт. 71
Яичный порошок 545
Фрукты
Абрикосы 46
Авокадо 102
Айва 30
Алыча 36
Ананас 45
Апельсин 46
Арбуз 42
Бананы 95
Брусника 43
Виноград 77
Вишня 24
Грейпфрут 33
Груша 48
Ежевика 35
Земляника 37
Киви 54
Кизил 43
Клюква 32
Крыжовник 44
Лимон 34
Малина 47
Мандарин 40
Персики 48
Слива 43
Смородина 42
Черешня 55
Черника 46
Яблоки 48
Грибы
Грибы белые 24
Грибы белые сушёные 219
Грибы вареные 22
Грибы в сметане 269
Грибы жаренные 174
Опята 22
Подберезовики 31
Подосиновики 32
Орехи и семечки
Семечки 589
Орехи Грецкие 655
Орехи земляные 475
Орехи Кедровые 625
Миндаль 610
Фисташки 630
Фундук 680
Сушеные плоды
Изюм 280
Инжир 296
Кишмиш 333
Курага 288
Финики 299
Чернослив 225
Яблоки 215