Каждый день мы должны питаться и снабжать организм энергией. Но оказывается для того, чтобы процессы метаболизма протекали правильно и максимально эффективно, требуются витамины и минералы. Сегодня мы поговорим о том, какие витамины содержатся в различных продуктах. Ведь составляя ежедневное меню, мало кто задумывается, какие витамины и минералы содержатся в том или ином продукте. И очень зря, авитаминоз, или нехватка  определенного витамина, иногда могут  навредить совсем чуть чуть, а  в некоторых  случаях привести к плачевным результатам.

Витамин A

Морковь, цитрусовые (апельсин, мандарин, лимон), твердые сорта сыра, печень трески, яичный желток, сливочное масло. Недостаток: расстройства жкт, сухость кожи, ломкость и выпадение волос, частые инфекции, угревая сыпь и прыщи, преждевременные морщины.

Витамин B2

Грибы, особенно лисички, хлеб из цельных сортов пшеницы, проросшая пшеница, капуста брокколи, печень и мозги теленка, яйца, сыры. Недостаток: кожные дерматиты, заеды и трещины в уголках рта, потеря аппетита, расстройство сна.

Витамин B5

Орехи, капуста, неочищенный рис, фасоль и горох, куриное мясо, печень, мясные внутренности. Недостаток: истончение и выпадение волос, истончение и мягкость ногтей, нарушение социальной адаптивности, стрессовые состояния, раннее поседение.

Витамин B6

Орехи, бананы, листья салата, проросшая пшеница, рыба, морепродукты, молочные продукты, яйца, мясные продукты. Недостаток: воспаление, сухость и раздражение кожных покровов, диатез, потеря аппетита, себорея, тошнота.

Фолиевая кислота (Витамин B9)

Грецкий и другие орехи, бананы, листья салата, цитрусовые, мясные внутренности, горох, фасоль, бобы, яйца. Недостаток: анемии, аномалии беременности.

Витамин C

Цитрусовые, киви, клубника и земляника, смородина, спаржа, облепиха. Недостаток: плохое ранозаживление, проблемы кожи, частые инфекции, нарушение сна, повышенная утомляемость.

Витамин D

Молочные продукты, жирные сорта рыбы, печень трески. Недостаток: повышенное артериальное давление, детский рахит.

Витамин E

Растительные масла (оливковое, кунжутное, канола), шпинат, миндальный орех, фенхель. Недостаток: быстрое старение кожных покровов, понижение качества спермы у мужчин.

Никотиновая кислота (Витамин PP)

Грибы, индюшатина, мясо кролика. Недостаток: проблемы кожи, кровоточивость десен, желудочные расстройства.

Биотин (Витамин H)

Есть везде, но больше всего в яичном желтке и говяжьей печени. Недостаток: замедление роста волос и ногтей, себорея, утомляемость и сонливость, кожные дерматиты.
Не забывайте про витамины, питайтесь качественно!