Атлеты бодибилдинга и силового тренинга уже многие годы используют яйца как один из главных продуктов своего массонаборного меню. И действительно, яйцо содержит эталонный высококачественный белок, необходимый для построения мышечного волокна. В одном среднем яичном белке содеожится 3 г высококачественного протеина, поэтому завсегдатаи подиумов умудряются глотать по 40-80 яичных белков в день. А что же содержит яичный желток, помимо ненавистного холестерина, и так ли он страшен, как нам это преподносят со страниц модных журналов о похудении? С вами говорит Джерри Бреннон.

Джерри Бреннон «Куриные яйца и холестерин»